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台灣人很喜歡水餃，幾乎是冰箱冷凍庫的常備菜，

一顆顆形狀像小元寶，還有招財福氣的象徵～

 重點是一顆水餃裡，所有的營養都在裡面，有肉、有蔬菜、

還有水餃皮，蛋白質、纖維質跟澱粉都補充到了，

不用花太多的時間，一盤美味水餃即可上桌～

你只要會煮開水跟攪拌就可以了，重要的是不煮過頭或沒煮熟，

廚藝如何也不重要，所以水餃是非常方便的正餐、點心、宵夜…

 今天要分享的好吃宅配水餃，就是徐姐姐爆料水餃，

它有個關於”徐姐姐”的品牌小故事：

徐姊姊一家人都愛吃水餃，常在家中自己炒餡料、包水餃，

水餃就成了人人都愛的家常菜。為了讓大家都可以品嚐

這道家常好料，決定推出「爆料水餃」，將包滿餡料、

充滿用心的美味水餃分享給更多人。

很大一盒，平時買的盒裝水餃，無論是直的放，或是橫的放，

永遠可以輕易的放進家裡的冰箱冷凍庫，

但徐姐姐爆料水餃就是比較大顆，一樣是２４顆，只能橫的放，

 營養標示及主要成份說明：

把最好的都包進水餃裡，給您最難忘的爆料好滋味～

徐姐姐爆料水餃外盒包裝有可愛的徐姐姐卡通肖像插畫，

內盒不像有些冷凍水餃是是袋裝的，很容易黏在一起…

徐姐姐爆料水餃的每盒水餃有飽滿的２４顆裝，

每一顆水餃都有格子分開排排站好，比較不用去擔心

水餃皮相黏，或是水餃遭不慎擠壓而變形的問題～

食用說明：
1.先燒一大鍋的水，水餃要有足夠的空間滾動。

2.水滾後放入”不須解凍”的徐姊姊爆料水餃，記得要攪拌以免黏鍋。
3.水滾時就再加點常溫水，　等餃子都浮上水面 (約七分鐘)再轉大火。

4.起鍋撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮容易吃水進去。

（很重要，筆記，照做的話，水餃皮真的Q彈不軟爛，以前我都關火才撈水餃的＞＜）

 （水的比例，可以依照鍋子及水餃顆數來斟酌，亦可加入少量的鹽巴在滾水裡。）

 高麗菜鮮肉水餃：

市場直送的新鮮高麗菜，台灣高品質豬絞肉製成，

豬絞肉肥瘦肉的比例拿捏得宜，肉質吃起來紮實不油膩～

韭菜鮮肉水餃：

鮮脆的韭菜加豬絞肉，剛剛好的調味，鹹甜度適中～

 韭菜的味道很香，帶出肉的鮮甜，

水餃內餡的調味，完全不會搶掉食材本身的香氣～

你若問我喜歡辣椒醬還是醬油膏？

我說：每種各來一半不是更好嗎？？

香蔥鮮肉水餃：

高品質豬絞肉加上在地嚴選青蔥製成，青蔥鮮脆爽口，

味道有青蔥香氣，但不會有太過嗆辣的青蔥味道～

玉米鮮肉水餃：

是不是每顆玉米粒都是金黃且飽滿呢？？

玉米粒真的好甜，還懷疑是不是加糖啊！！？？

不過吃久了，就知道那是玉米自然的鮮甜味啦～～

非基因改造玉米加上台灣高品質豬絞肉製成，

每一口都吃得到玉米粒的香甜～

高麗菜鮮蝦水餃：

白蝦的味道真的很甜，若水餃煮綜合口味，像今天一樣，

我光用聞的，就可以知道裡頭包的是不是鮮蝦口味？？味道很明顯…

飽滿多汁且高品質新鮮白蝦，加上爽脆高麗菜的組合，

沒有添加防腐劑，堅持在底溫環境下製作，以確保水餃

的新鮮衛生，讓消費者食用時也多了一份安心與放心～

韭菜鮮蝦水餃：

市場直送的新鮮韭菜，新鮮甘甜且飽滿的白蝦，

韭菜有淡淡鹹味，更可以襯托出鮮蝦的香甜爽口，

每一個製作過程都經過嚴格的控管，水餃完成後裝盒並

迅速冷凍，把水餃的新鮮美味的封存了下來～

香蔥鮮蝦水餃：

高品質新鮮白蝦，加上本地產的青蔥製作而成，

青蔥的香氣充份的帶出蝦子本身的鮮甜味～

蔥的每一段顏色都不太相同，

有的深綠，有的偏白，有的淺綠～～

嚐過一次就會很期待，下一餐不想煮麵也不想煮飯，

就是想煮徐姐姐爆料水餃來吃啦！！

女兒說平常的水餃一顆只有兩口，

徐姐姐爆料水餃一顆要分三到四口來吃…

份量十足，真材實料，一分錢一分貨…

 ★顆顆飽滿的徐姐姐爆料水餃，每一個淨重近３０公克，

　真是真材實料，好吃又爆漿、爆料，令人飽足又滿意的水餃～

★ 關於保存期限，徐姊姊爆料水餃不含防腐劑，一般冷凍

在零下18度C以下可保存1年，但收到水餃後，請儘早食用完畢，

保存期限就清清楚楚的印在外盒包裝上，記得這一批徐姐姐爆料水餃，

不論哪種口味，印在盒子上的保存日期都是明年１０８年５月ｘ日為止。

徐姐姐爆料水餃從食材挑選到冷凍保存一步都不馬虎，

採用屠宰後急速冷凍的優質豬肉，高品質新鮮白蝦，

市場直送的新鮮蔬菜，非基因改造玉米，鮮脆爽口的青蔥，

大家選購宅配水餃時，可以參考今天的食記喔～★

如果剛剛在上網或看電視，小孩下課放學回到家，

只要把冰箱冷凍庫的徐姐姐爆料水餃拿出來，

煮個熱水讓水餃熱了、熟了，就可以上桌，

自己不用洗菜切菜、不用醃肉，肉跟菜都在水餃裡，

水餃真是一個很神奇的發明，難怪大家都喜歡，

徐姐姐爆料水餃真材實料，吃了讓人回味再三，

準備一餐也可以很方便迅速，我覺得自己真是愈來愈「閒」慧了啊！！

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 徐姐姐爆料水餃
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