身為一個家庭主婦，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶
總是不離身，廚藝重要，但懂得如何選好的材料也是很重要的～
期待已久的宅配包裏寄來了，正等著它們來料理我們家的午晚餐咧！
有簡單的外紙盒包裝，打開可以看見內容物～桂花莊壺底油組合…
層層隔開，保護的好的的，拿到宅配商品時，
完全不用擔心有任何損壞，依然完好如初，
桂花莊壺底油的瓶身設計既精巧又美觀，拿取使用時也非常方便～
★桂花莊壺底油：
精巧又簡約的玻璃外瓶設計～
對於平時有在做菜的人，看到這個會超開心的，
因為好的醬料可以解決料理的許多困擾…
也會讓做出來的餐點，因為醬料而大大的加分…
確實可以減輕家庭主婦的重擔，是料理的好幫手～～
嚴選非基因改造黃豆釀造而成的桂花莊壺底油，採低鹽、低醇
的健康準則，而且是純素食可食用的成分，所以吃素的朋友們
有福了，全家人都能安心食用的健康新選擇～
保存期限是３年，不過開封後就要保存在冰箱，
而且要盡早使用完畢比較能夠保持新鮮，
畢竟桂花莊壺底油組合，是沒有添加防腐劑的啦！
營養標示的清清楚楚～～
來自台南虎頭埤特色名產～桂花莊壺底油，
採用古法甕釀與現代科技的技術，結合創新與傳統，
桂花莊壺底油的優良品質不僅通過ISO安全認證，
也獲得優良食品金牌獎獎項的優異肯定。
我選擇的桂花莊壺底油是１６０毫升裝，
也有大瓶的桂花莊壺底油，是４５０毫升裝，
不過我個人覺得小瓶的拿取時比較方便，
而且開瓶後就要冰在冰箱裡，小瓶感覺也比較容易保鮮…
（轉開紅色瓶蓋，還有一個類似米酒蓋的蓋子，用開瓶器
或是比較厲害的人用湯匙，就可以輕鬆打開了，
如此的設計，在宅配的途中也比較安全，內容物比較不易漏出來吧！？）
好的醬油，一點點就可以影響你的整道料理，
例如炒飯跟滷味，醬油就是這些料理的靈魂人物啊！！
其實我為了拍照，有點倒太多了，
桂花莊壺底油只要一點點，就很夠味，
鹹鹹的醬油香，帶點甘醇的香氣，
我想…一小瓶應該也可以用很久吧！！
★桂花莊豆瓣醬（辣豆瓣醬）：
這個好大一罐，蓋子旁有封膜，
要撕開後才可以打開瓶蓋，
而且它上面寫著：「要輕敲蓋邊周圍比較容易打開…」
味道微辣的豆瓣醬，
外觀看起來就有些許紅辣椒的蹤跡，
拿來拌麵拌菜…真的非常好吃，
甘甜帶有微辣的鹹香味道，開胃又下飯～～
這個一罐的份量真的很多，足足有４５０公克。
身為一名自由的家庭主婦，自我調侃是「女傭」、「女工」…
料理給家人吃，也是我「台傭」的日常工作之一，
雖然沒有頂好超級的廚藝，但懂得選擇好食材，
也是料理出好吃餐點的訣竅之一呀！！
（桂花莊辣豆瓣醬一打開就覺得它真材實料，
沒有太多湯湯水水，是很紮實的醬料）
桂花莊辣豆瓣醬，拿來沾在鍋貼上好讚，
其實它的味道不會太過於鹹，甘甜跟辣味多過於鹹味，
桂花莊辣豆瓣醬很容易扒在食材上面，料理起來也方便，
鹹鹹的又帶點香辣味，完全讓鍋貼的味道更加的提升呀～～
桂花莊辣豆瓣醬加在湯頭裡，
可以代替平常的辣椒醬，
而且豆瓣在湯裡釋放的味道，
就是一小片甘甜軟香黃豆的豆子…
可以用到醬油的料理真的很多，甘醇風味沒得比，
我就簡單運用桂花莊壺底油，來料理平日常作的餐點
給大家看看吧！！
★清麵線(2~3人份)
材料：紅麵線150公克、蛋2顆、柴魚片適量、太白粉適量、
調味料：烏醋、白胡椒粉、鹽、香菇素蠔油、糖適量
桂花莊壺底油、桂花莊豆瓣醬適量…
作法：
1.將紅麵線汆燙備用，
2.煮一鍋開水，把柴魚片放入濾網中，在湯頭中煮約5~10分鐘入味後撈起，
3.在柴魚湯中放入適量的烏醋、白胡椒粉、鹽、香菇素蠔油、糖調味，
放入少許太白粉水，勾薄芡攪拌均勻，
4.再把汆燙過的紅麵線加入湯頭中煮10分鐘以上，
加入適量桂花莊壺底油後，再淋上蛋液拌成長條絲狀後關火，
再加上桂花莊豆瓣醬、玉米筍、油條~美味清麵線(2~3人份)即完成~
其實料理時的桂花莊壺底油並不用加太多，
味道就已經很足夠，除非你是非常重口味的人，
一點點的桂花莊壺底油可以讓紅麵線的味道更充足，
包括鹹味跟醬油香氣的部份，很值得推薦～
桂花莊系列成品均不含基改成份，無添加防腐劑、人工香料等，
所以開瓶後，就把它放在冰箱裡，並且盡早將它們使用完畢，
以確保桂花莊系列成品新鮮美味的品質～
桂花莊壺底油組合，風味獨特，料理烹飪或是拌麵、拌菜
都是不錯的選擇，送禮自用兩相宜，家庭主婦的好幫手～
(愛評體驗券特別邀約體驗活動)
留言列表
