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一顆水餃裡，所有的營養都在裡面，有肉、有蔬菜、

還有水餃皮，蛋白質、纖維質跟澱粉都補充到了，

不用花太多的時間，一盤美味水餃即可上桌～

台灣人很喜歡水餃，幾乎是冰箱冷凍庫的常備菜，

一顆顆形狀像小元寶，還有招財進寶的象徵～

過年也變成順應時節必吃的餐點之一。

你只要會煮開水跟攪拌就可以了，重要的是不煮過頭或沒煮熟，

廚藝如何也不重要，所以水餃是非常方便的正餐、點心、宵夜…

 今天要分享的好吃宅配水餃，就是鈺女王手工水餃，

透過外袋包裝，還可以看到手工水餃的內容物喔！

有效期限也清清楚楚的印在外包裝上頭～

鈺女王手工水餃外袋包裝有簡單的水餃圖片…

鈺女王手工水餃外袋包裝的背面，

是各種口味水餃的說明，”✔”打勾的那項就是內容物水餃的口味，

 ★營養標示及主要成份說明：

每種口味的水餃外皮都是白白的，

只有素食口味看起來，外表有點偏淡咖啡色，

感覺是香油跟麵輪類，讓水餃皮比較有水份跟油脂的關係？

食用說明：（總共要花大約１０分鐘以上的時間）
1.先燒一大鍋的水，水餃要有足夠的空間滾動。

2.水滾後放入水餃，”無須解凍”記得要攪拌以免黏鍋。
3.水滾時就再加點常溫水，等餃子都浮上水面 (約七分鐘)再轉大火。
4.起鍋撈餃子時無需關火，不然餃子皮容易吃水進去。

 （水的比例，可以依照鍋子及水餃顆數來斟酌，亦可加入少量的鹽巴在滾水裡。）

水餃起鍋了，每一顆的水餃皮看起來白白亮亮，吃起來也是香Q有勁～

 ★手作素食水餃：

吃素食的朋友有福了　，一般坊間的水餃，都是肉類比較多，

但想吃水餃又不想吃肉的朋友很可惜，鈺女王手工水餃有素食口味～

主要是包了高麗菜、麵輪、冬粉等配料，這些配料搭起來也是營養滿分，

再加上香菇素蠔油等調味料提味，素食水餃的滋味一樣好吃的不得了，

入口時，有香油跟芹菜的味道比較明顯，麵輪也很香～

★手作高麗菜豬肉水餃：

新鮮豬絞肉加上爽脆高麗菜的組合，

豬肉是採用豬的前腿肉絞肉製成，

 咬開有時看到的是，一片薑…

有時是高麗菜，有時都是豬肉，帶一點蔥…

沒有添加防腐劑，堅持在底溫環境下製作，以確保水餃

的新鮮衛生，讓消費者食用時也多了一份安心與放心～

高麗菜很脆口，調味不會太重，加點醬油來吃也是OK的，

★手作韭菜水餃：

市場直送的新鮮韭菜，吃起來鮮美爽脆，

韭菜有淡淡鹹香味，加上些許高麗菜搭配，

每一個製作過程都經過嚴格的控管～　

調味比較清爽健康，我喜歡加點辣豆瓣醬，

加了醬料的鈺女王手作水餃，可以帶出水餃肉質的鮮甜美味～

★手作玉米水餃：

非基因改造玉米加上台灣在地新鮮豬絞肉製成，

每一口都吃得到玉米粒的香甜～

除了新鮮非基因改造玉米，還加上了洋蔥、高麗菜、

青蔥等蔬菜精心製作而成，每一口都是美味多汁～

玉米粒分佈很多，光看水餃的外表，就可以約略看見

金黃色的玉米粒正在呼喚正你，水餃皮可透出玉米的顏色。

手作玉米水餃實際吃起來，玉米粒多汁飽滿，味道很鮮甜，

像加了糖一樣耶！一點也不誇張，家人都說很好吃，

所以大家如果要訂購的話，首要推薦的就是鈺女王手作玉米水餃★

 ★鈺女王手工水餃，每一個皮與餡固定２：３的比例，

　真是真材實料，令人飽足又滿意的水餃～

★ 關於保存期限，鈺女王手工水餃不含防腐劑，一般冷凍

在零下18度C以下可保存1年，但收到水餃後，請儘早食用完畢，

保存期限就清清楚楚的印在外盒包裝上。

鈺女王手工水餃從食材挑選到冷凍保存一步都不馬虎，

大家選購宅配水餃時，可以參考今天的食記喔～

自己不用洗菜切菜、不用醃肉，肉跟菜都在水餃裡，

水餃真是一個很神奇的發明，難怪大家都喜歡，

鈺女王手工水餃真材實料，吃了讓人回味再三，

準備一餐也可以很方便迅速，我覺得自己真是愈來愈「閒」慧了啊！

如要訂購，可參考文章末附的網址，推薦鈺女王…手作玉米水餃口味～

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