發跡於國際知名迪化街的老協珍,創辦人在民國17年創辦老協珍,
取其意涵為「同心協力, 珍惜所有」,至今為四代傳承的好口碑老品牌~
我們的印象中,老協珍感覺上好像都是賣一些養生的商品,
其實老協珍品牌的米漢堡也很好吃,今天要吃的…就是
大家聽到都眼睛一亮,非常養生又高貴的”燕窩”呀!!
常溫老協珍燉燕窩禮盒的包裝,是採用玻璃罐裝真空保存的~
這麼好吃又珍貴的燕窩,實在捨不得拿去送人耶!
開罐就可以食(飲)用,可以說是相當的方便,對現代忙碌的人來說~
市售上大部分罐裝燕窩都是以碎燕製成,碎燕就是
燕窩碎裂的部分,雜質較多,聽說有些朋友怕買到假的,
於是去買真品,但回家處理時,還會挑洗到很多羽毛…
老協珍燉燕窩是採用5-8公分完整印尼頂級「官燕盞」,
再經過八十年傳承的燉工法精心燉煮,所以口感綿密、滑順~
罐子只要輕輕旋轉,就可以打開飲用囉!!
整罐滿滿的燕窩,品質非常好~~
加了冰糖的老協珍燉燕窩,有一股淡淡香甜味,喝起來十分順口,
吃得到真材實料的燕窩,不像坊間賣的冰糖燕窩都是糖水,
市面上賣的大多喝起來只有一點點碎碎的燕窩…><,
★老協珍燉燕窩整罐滿滿的燕窩,很粗很大條,甚至有些口感
快要像米苔目了,咬得到燕窩,而且還非常多耶!!
平常吃的時候,大家想到的都是加入紅棗跟枸杞配燕官最養生,
其實我覺得老協珍燉燕窩加上紅豆、薏仁一起吃,也滿對味的唷!
★傳統採用直火烹煮的方式,容易破壞燕窩的精華成份,
以95度C低溫燉工法製作,保留老協珍燉燕窩完整營養。
★老協珍燉燕窩每瓶含2公克乾燕盞,固形物含量達95%,
不像市面上賣的燕窩,喝起來一大堆湯湯水水的。
(加點自己喜歡吃的甜品,如紅豆跟薏仁,營養更豐富~)
老協珍堅持「淨泡、嚴挑、溫燉、冰鎮、殺菌」五道工法,
如此對食品的用心與細心,讓消費者吃的安心又放心。
老協珍定期將商品送檢到國內專業機構如中央標準檢驗局、
食品工業研究所、SGS等,相關產品絕不含防腐劑、
不含重金屬及塑化劑,為消費者嚴格把關食品安全,
更通過ISO 22000與HACCP國際品保系統~
官網 https://lxz.com.tw/Product/OBN015 有更詳細的介紹可以參考~
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