其實平常吃的蜂蜜都是龍眼蜜，野蜂蜜真的很少吃，
而野蜂蜜跟龍眼蜜又有什麼不同呢？待我娓娓道來…
珍貴的 野生蜂蜜產量很少，
市場上常常是供不應求啊！
今天要來介紹的蜂蜜推薦是正純蜂蜜的野蜂蜜…
有國際食品安全認證、得到 中華民國食品評鑑金牌獎的台灣 純天然蜂蜜～
正純蜂蜜的野蜂蜜，罐裝還有把手設計，保存方便…
連營養成份說明，都很清楚的印在罐子上面了…
保存日期也清清楚楚的印在罐子上了，
但開罐之後，我有把它保存在冰箱的冷藏喔！
充滿大自然的香甜～～
打開蓋子後，內部有一個拉環要打開，
有點像平時的沙拉油包裝一樣…
千萬不要像我這麼暴力，扯斷拉環（自己下悲慘的音樂…）
哈哈哈！還好我非常有經驗，
用尖尖的湯匙，一下子就可以打開了…
（這樣常常扯斷拉環的經驗，好像也沒什麼好得意的＞＜；）
打開就可以開到純淨的蜂蜜，
正純蜂蜜的顏色，呈現漂亮的琥珀色，
還有一點點細細小小的氣泡，
（等一下的文章會說明這些氣泡，
一定要非常仔細的看下去啊！！）
有把手拿取方便，倒蜂蜜時也很順手～
如果要採用像韓國女星保養自己的蜂蜜水食用法，
可以先扣掉杯子的重量，再量好蜂蜜重量，
加上開水就可以飲用了，開水不能溫度太高，切記！
野蜂蜜跟龍眼蜜又有什麼不同呢？
一般龍眼蜜的含水量大約是７０％，而國家的標準是２０％，
而高溫乾燥法，會破壞掉蜂蜜中的天然酵素…
而冷凍乾燥的成本又太高，所以就要回歸到最天然的方法…
蜜蜂採蜜回來時的含水量也頗高，但牠們用揮動翅膀的方式，
讓蜂蜜乾燥好保存，當含水量達２０％時，會分泌蠟將蜂蜜封起來，
就是封蓋蜜，收封蓋蜜時將蠟去除，再用搖蜜機的離心力，
將蜂蜜過濾出來，就是天然野蜂蜜…
因為保留了較多活的天然酵素，
所以會有氣體，當看到罐中有泡泡，
就是正常的現象，請不用擔心。
如果想放久一點，冰箱的冷藏是不錯的選擇，
但當溫度太低時，野蜂蜜就會產生結晶的現象喔！
最簡單食用蜂蜜的方法是直接吃，哈哈！
（也太直接了，又不是小熊維尼）
直接吃蜂蜜對螞蟻人來說是OK的，
但一般人應該會覺得太甜啦～
蜂蜜跟水的比例調配，全看個人喜好囉～
★以前工作時（很八卦）聽眼科護士說
有醫生用蜂蜜水來維持體態，
印象中那個男醫師本來就不胖，
也有韓國女星用蜂蜜水來保養跟維持身材的，
蔗糖跟蜂蜜的結構成份本來就不同，
食用蜂蜜可以滿足平時食用蔗糖或果糖的甜味，
礙於衛生法規的種種關係，本文就不再贅述，
大家有興趣可以去爬文搜尋看看喔！
★喉嚨乾的時候，喝一點蜂蜜，感覺也很潤喉耶！！
平時的蜂蜜，可以加點開水沖泡來喝，
溫度不要太高，以免破壞了酵素活性。
水果沾蜂蜜，香甜可口，
正純蜂蜜滑順不過度黏膩的口感，
跟香蕉一起食用，更增添香蕉的美味與飽足感，
（畢竟我今天選的香蕉尺寸是偏小根的）
想到美好的下午茶，
或是平時小孩子的點心，
就會跟蜂蜜離不開關係～
蜂蜜鬆餅是大家熟悉的鬆餅口味～
當正純蜂蜜淋在鬆餅上的那一瞬間，
小孩也正在一旁吞著口水啦！！
倒完蜂蜜的瓶口也不會沾的到處都是，
特殊瓶口設計，蜂蜜倒完時，
小心地使用，蜂蜜會乖乖地回到瓶中～讚喔！！
正純蜂蜜的顏色，呈現半透明、漂亮的琥珀色，
比起人工的果糖醬汁，
正純天然野蜂蜜讓人吃了健康又安心～
蜂蜜沾麵包或鬆餅，香香甜甜的，好健康、好營養～～
★蜂蜜食用時的注意事項：
(1)蜂蜜使用時請勿與蔥類、豆腐、豆花、毛蟹、鮮魚等同時混食。
(2)幼兒宜用蜜：一歲以下的嬰兒請暫勿餵食。
這麼美味又天然、健康的”正純野蜂蜜”哪裡買啊？？？
現在網路都可以買的到，有興趣的人可參考我文末附的網址～
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