其實平常吃的蜂蜜都是龍眼蜜,野蜂蜜真的很少吃,

野蜂蜜跟龍眼蜜又有什麼不同呢?待我娓娓道來…

 

 

珍貴的 野生蜂蜜產量很少,

市場上常常是供不應求啊!

 

 

今天要來介紹的蜂蜜推薦是正純蜂蜜的野蜂蜜…

國際食品安全認證、得到
中華民國食品評鑑金牌獎的台灣


純天然蜂蜜

 

正純蜂蜜的野蜂蜜,罐裝還有把手設計,保存方便…

 

連營養成份說明,都很清楚的印在罐子上面了…

 

 保存日期也清清楚楚的印在罐子上了,

但開罐之後,我有把它保存在冰箱的冷藏喔! 

 

 充滿大自然的香甜~~

 

 打開蓋子後,內部有一個拉環要打開,

有點像平時的沙拉油包裝一樣…

 

 千萬不要像我這麼暴力,扯斷拉環(自己下悲慘的音樂…)

 

哈哈哈!還好我非常有經驗,

用尖尖的湯匙,一下子就可以打開了…

(這樣常常扯斷拉環的經驗,好像也沒什麼好得意的><;)

 

 打開就可以開到純淨的蜂蜜,

正純蜂蜜的顏色,呈現漂亮的琥珀色,

還有一點點細細小小的氣泡,

(等一下的文章會說明這些氣泡,

 一定要非常仔細的看下去啊!!)

 

有把手拿取方便,倒蜂蜜時也很順手~

 

如果要採用像韓國女星保養自己的蜂蜜水食用法,

可以先扣掉杯子的重量,再量好蜂蜜重量,

加上開水就可以飲用了,開水不能溫度太高,切記!

 

 

 野蜂蜜跟龍眼蜜又有什麼不同呢?

一般龍眼蜜的含水量大約是70%,而國家的標準是20%,

而高溫乾燥法,會破壞掉蜂蜜中的天然酵素…

而冷凍乾燥的成本又太高,所以就要回歸到最天然的方法…

 

蜜蜂採蜜回來時的含水量也頗高,但牠們用揮動翅膀的方式,

讓蜂蜜乾燥好保存,當含水量達20%時,會分泌蠟將蜂蜜封起來,

就是封蓋蜜,收封蓋蜜時將蠟去除,再用搖蜜機的離心力,

將蜂蜜過濾出來,就是天然野蜂蜜…

 

因為保留了較多活的天然酵素,

所以會有氣體,當看到罐中有泡泡,

就是正常的現象,請不用擔心。

 

如果想放久一點,冰箱的冷藏是不錯的選擇,

但當溫度太低時,野蜂蜜就會產生結晶的現象喔!

 

最簡單食用蜂蜜的方法是直接吃,哈哈!

(也太直接了,又不是小熊維尼)

直接吃蜂蜜對螞蟻人來說是OK的,

但一般人應該會覺得太甜啦~

 

 

蜂蜜跟水的比例調配,全看個人喜好囉~

 

 

 

★以前工作時(很八卦)聽眼科護士說

有醫生用蜂蜜水來維持體態,

印象中那個男醫師本來就不胖,

也有韓國女星用蜂蜜水來保養跟維持身材的,

蔗糖跟蜂蜜的結構成份本來就不同,

食用蜂蜜可以滿足平時食用蔗糖或果糖的甜味,

礙於衛生法規的種種關係,本文就不再贅述,

大家有興趣可以去爬文搜尋看看喔!

 

 

★喉嚨乾的時候,喝一點蜂蜜,感覺也很潤喉耶!!

 

 

 

平時的蜂蜜,可以加點開水沖泡來喝,

溫度不要太高,以免破壞了酵素活性。

 

 

 

水果沾蜂蜜,香甜可口,

 

 

 正純蜂蜜滑順不過度黏膩的口感,

跟香蕉一起食用,更增添香蕉的美味與飽足感,

(畢竟我今天選的香蕉尺寸是偏小根的)

 

 

 想到美好的下午茶,

或是平時小孩子的點心,

就會跟蜂蜜離不開關係~

 

 

 

 蜂蜜鬆餅是大家熟悉的鬆餅口味~

 

 

 正純蜂蜜淋在鬆上的那一瞬間,

小孩也正在一旁吞著口水啦!!

 

 

倒完蜂蜜的瓶口也不會沾的到處都是,

特殊瓶口設計,蜂蜜倒完時,

小心地使用,蜂蜜會乖乖地回到瓶中~讚喔!!

 

 

 正純蜂蜜的顏色,呈現半透明、漂亮的琥珀色,

 

 

 

比起人工的果糖醬汁,

正純天然野蜂蜜讓人吃了健康又安心~

 

蜂蜜沾麵包或鬆餅,香香甜甜的,好健康、好營養~~

 

 

 

 

★蜂蜜食用時的注意事項:
(1)蜂蜜使用時請勿與蔥類、豆腐、豆花、毛蟹、鮮魚等同時混食。
(2)幼兒宜用蜜:一歲以下的嬰兒請暫勿餵食。

這麼美味又天然、健康的”正純野蜂蜜”哪裡買啊???

現在網路都可以買的到,有興趣的人可參考我文末附的網址~

 

 

 


珍的粉絲團(2016全新開張)

 

 

★珍★珍
 
    2019/07/04 星期四
 
 
正純蜂蜜 粉絲頁 https://lihi1.cc/NmrOh
正純蜂蜜 官網 https://lihi1.cc/IGJMt
 

★珍★珍

 


 
 
看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)     痞客的文章,推
創作者介紹
創作者 小珍 的頭像
小珍

★*-珍愛玩樂 .楓糖粉圓-*★

小珍 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()