最近天氣一熱,不要說在廚房煮飯,光是切個水果都滿頭大汗…

 

 

 不想自己煮飯的時候,除了買一些速食或是麵食的外帶,

像這種天氣,吃膩外面重口味的食物,也可以不出門,

上網訂購營養均衡的有機家常菜:https://www.zaogod.com/lohas  

 點選「小家庭晚餐訂購表」,按照參考菜單來填寫送出就可以了~

有什麼特別的吩咐也可以寫在裡面,像不吃苦瓜,不要太多肥肉…,

都可以非常方便人性化,選好日期跟指定時間,在家等著美食到來即可~

 

 

 

叮咚,外送人員送來香噴噴的晚餐了,外包裝提袋非常乾淨整潔,

 是一個保溫袋的設計,上頭還有灶神在家的字樣跟電話…

 

 

 

 拿起來有點重量,除了菜色裝的滿滿,還有5個玻璃盒的重量~

 

 

 

 所有的餐點都附上蓋子,感覺非常衛生乾淨~

(除了水果是我自己切的芭樂、芒果…放在一起也很搭耶!一點也沒有違合感!)

 

 

所有的餐點排排站,小家庭的美味晚餐上場~

我們今天的選的菜色組合是蛤蜊蒸蛋、紅酒燉牛肉、時蔬、鮮蝦蕃茄湯…

 

 

 

★白飯選自池上有機米,每一口都軟香好吃~

 

★季節時蔬:

灶神在家的蔬菜一律採用有機的蔬菜,經農委會審查合格或

經國內有機驗證機構驗證合格,是蒜片跟油菜清炒的一道餐點,

 油菜微微的苦味,經由清炒過後,變得爽脆清香~

 

 

蛤蜊蒸蛋:

灶神在家的水產來自天和鮮物,大家可以參考我之前寫過天和鮮物的文章:

【天和鮮物】來海島食堂旗艦店逛有機超市、有機烘焙麵包,紫地瓜土司超推薦(近華山創意園區)

天和鮮物澎湖漁場飼養不使用藥物的無毒海鮮,

 

 

 

灶神在家專案是希望大家互相照顧,我們訂餐,讓退休媽媽有一份工作,

她們做好吃健康的餐點照顧我們,像家裡媽媽的叨唸:「不要太鹹、不要太油…」

蛤蜊蒸蛋看起來很豐富,滿滿蛤蜊在蒸蛋上頭,

加上秋葵切片,還有蛤蜊跟蛋的湯汁,味道是自然的鮮味跟甜味…

 

 

鮮蝦蕃茄湯

 

 

沒有味精、雞粉、雞湯塊那些,是灶神在家對烹調的堅持,

採用的食材都是原形食物,沒有魚板或蟳肉棒那些加工食物…

湯品喝起來真的就像是媽媽煮給小孩的家常湯品,天然又溫暖~

 

 

算一算,總共有7隻中型的蝦子,蝦頭稍微修剪過了,

讓顧客食用起蝦子來也比較安全,

非常甜美的蝦子味道,湯頭也很鮮,洋蔥與蕃茄的自然鮮香~

 

 

 

★紅酒燉牛肉:

牛肉味道不會過鹹,調味也不會太重,

真的非常家常的味道,就像媽媽煮的一樣~

 

 

油品跟醬油的選擇也很重要,採用好配角,才能烹煮出好食物,

用特級初榨橄欖油、奧利塔玄米油、醇萃山茶油烹調餐點,

用​龜甲萬大吟釀醬油燉煮出好吃美味的肉品,

 

 除了牛肉燉的非常嫩,但也不失紮實的口感,

馬鈴薯跟紅蘿蔔吸收了牛肉跟洋蔥的味道,

也變得非常香甜好吃,而且入口即化~

 

灶神在家的菜單,都是經過精心調配設計,

沒有中央廚房,都是鄰居媽媽煮的,跟她們吃的一樣乾淨,

每天變化不一樣的菜色,所以口味常常更新的,不用擔心會吃膩。

 

★影片參考:

 

 

我們今天所點的餐點口味,每一種的配菜也都很用心搭配,

三菜一湯加上白飯:蛤蜊蒸蛋、紅酒燉牛肉、蔬菜、鮮蝦蕃茄湯…

餐點顏色搭配看起來賞心悅目,食物吃起來有媽媽的味道…

灶神在家的家常菜料理,味道也可以非常美味,讓人吃的安心又放心~

雖然今天點的是2~3人份的餐點,但是讓我們家3個人

吃的真是飽啊!!連我準備的水果都吃不下了,

真是份量十足,調味的剛剛好,值得推薦的外送家常菜~

 

 

 

 

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★珍★珍
 
    2020年05月
 

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