很久沒來公館這兒逛逛了,
那家排隊的陳三鼎已經不見了,
原地址開了另一家青蛙撞奶,
但排隊情形不像以往,
根本沒什麼人…
羅斯福路316巷這條巷子,
大多都是飲料店,還有泰式奶茶類的,
但我這次只想找尋記憶中的青蛙撞奶~
沒有茶類的珍珠鮮奶,中午過後還能喝,
(盡量不碰咖啡因,尤其是傍晚跟晚上…)
就去買看看,
敢在原址開飲料店,
應該也有一番本事吧!?
菜單還滿多樣口味可選擇的,中杯的價格…
純鮮奶的話,50元尚可接受~
仙草丁也放在鍋子裡…
珍珠裡的黑糖蜜,感覺很多,
其實墨潮的黑糖炒得很香,
吃得出有下功夫在炒黑糖蜜…
仙草跟珍珠加的跟一般店家差不多…
黑糖蜜是墨潮厲害的地方,
不過珍珠粉圓比較硬Q,
沒有記憶中陳三鼎的珍珠來的軟Q~
不知是不是故意煮成有咬勁的珍珠?
或是有時人潮比較少,珍珠放久了就變硬了一些,
這我真的不知道,但個人是比較喜歡軟Q一點的粉圓啦!
像宜蘭魏姐粉圓都是熱的另外放,讓你自己加進冰飲料裡,
溫熱的粉圓,就可以保持Q軟的口感~
墨潮有開發票,意味著他們成本會多加5%,
-------------------巴伯Q奶分隔線-------------------------------
巴伯Q奶的位置,從墨潮往羅斯福路望去,
就會看到巷子旁的巴伯Q奶的小小店面,
在一家潤餅店隔壁,
一個人喝的話,最好點中杯,
同樣仙蛙撞奶中杯,價格比墨潮便宜了10元,
價目表明顯有漲價過,但還是比墨潮優…
珍珠一樣放在不銹鋼鐵鍋裡煮,
鮮奶採用紐西蘭特級鮮乳~
店員明顯比較親切,
猜想他是老闆本人?!
剛裝好的鮮奶跟珍珠也是黑白分明…
------------------評比時間------------------------------
兩杯從台北市回到新北市…
都變成淡咖啡色了,
若沒有封膜來分辨,
還真的分不出來各是哪家的??
(墨潮杯身平滑只有一紋路…
巴伯Q奶杯身有許多防滑橫紋)
巴伯Q奶的封膜沒有設計,跟早餐店那種隨機圖案一樣…
墨潮黑糖珍珠炒的比較香、比較甜一點,
巴伯Q奶的黑糖珍珠味道比較淡,
墨潮仙草味道比較淡,
巴伯Q奶的仙草味比較濃一點,
墨潮黑糖珍珠炒口感比較硬Q一點,
巴伯Q奶的黑糖珍珠口感比較軟Q一點,
♥私心做了一個比較表,很主觀,大家參考就好~
墨潮(仙蛙撞奶) | 巴伯Q奶(仙蛙撞奶) | |
價格 | 中杯50元 | 中杯40元 勝 |
仙草味 | 較淡 | 較濃 勝 |
黑糖味 | 黑糖炒得較香較甜 勝 | 黑糖味較淡 |
食材豐富度 | 差不多 | 差不多 |
珍珠口感 | 較硬Q | 軟Q… 勝 |
珍個人喜好 | 尚可~ | 喜歡~ |
推薦度 | ★★★ 三顆星 | ★★★★ 四顆星 |
新鮮可能是致勝關鍵,
粉圓這種東西遇冷就會變硬,
加熱之後又可以變回軟Q口感,
巴伯Q要小排一下隊,但味道很清爽啦!
下次可能會再買巴伯Q奶的仙蛙撞奶~
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台北市羅斯福路三段316巷4號
0921903358