矢場味噌豬排 / 台北東門店位於捷運東門站8號出口,

店內師傅有專程到名古屋受訓,所以代表我們…

可以吃到來自日本的原汁原味的味噌豬排呀呀呀~是不是???

 

 

 

 

門口有隻聖誕老豬豬…

 

 

 

 

一進餐廳就看到地板上有個豬大哥~~

 

 

 

 

牆上跟椅子上也有豬大哥…

 

 

 

 

廚房有透明玻璃圍著,但覺很乾淨清潔,

對日本人他們廚房的印象也是如此,

他們在休息有閒暇時,就一直擦廚房,

保持著明亮衛生的樣子…

 

 

 

 

店裡格局是狹長型的,但木質色調感覺很溫馨…

 

 

 

 

歐西摸利( 溼紙巾)

跟筷子紙套上也有豬大哥…

全部走同個系列就對了…

 

 

 

 

 

 

 

味噌腰內豬排定食:

還沒淋醬時的樣子,要等店員來服務,親自幫你淋上醬…

 

 

 

 

淋上味噌醬後,顏色變得好美麗…

 

 

 

 

 

軟嫩的豬腰內肉口感比較軟嫩,

搭配甜鹹合宜及特殊秘方調製而成的味噌醬,

以水果熬製的豬排醬汁,

加上爽脆的高麗菜絲一起入口,美味鮮脆不在話下。

 

 

 

豬肉味噌湯整碗是油油亮亮的,

裡頭有豬肉片、柴魚片、白菜、青蔥絲…

味道沒有日本味噌湯那麼鹹…喝起來還滿香滿多料的…

還有他們的越光米飯真的很好吃,軟硬適中,微黏微Q的口感…

 

 

 

 

鐵板定食一定會附的小豬相撲圍兜兜…

大概是日本人上班族都穿白襯衫,當然台灣上班族也是…

為了怕弄髒他們的衣服,底下墊在鐵板下,上頭披在自己的衣服上,

還有雙面膠可以黏在衣服上…

 

 

 

 

★鐵板味噌里肌豬排定食:

高麗菜絲舖在鐵板上,以及炸的外皮酥脆的豬排,

味噌豬排厚實多汁,味噌醬濃郁甘甜。

 

 

 

 

豬排厚實,吃起來比豬腰內肉的口感來的紮實一點,

有部份的肥肉,醬汁在鐵板的熱烘之下,烤出了些許焦香…

高麗菜絲因為樣跟味噌醬的熱氣調味,也變得香甜多汁…

 

 

 

 

他們的子上也有矢場字樣,其實我是在找豬大哥…

還好沒有,哈哈哈~~(揪豆…那個小小圈起來的圖案就是豬大哥…我太大意了…)

 

 

 

 

 

 

套餐定食均附豬肉味噌湯跟漬物,以及

無限續加的香Q越光米飯、高麗菜絲。

不過第一碗米飯就已經盛的很滿了,

女生大概吃不下第二碗了吧!男生可以…

店員會一直來問你要不要續加??

還有溫熱香醇的烏龍茶也可以續加喔!!

 

 

 

 

柚子沙拉醬是加在高麗菜上的,有柚子味,入口酸甜跟生菜很搭,

另外三種醬是加在炸物、豬排上頭的…

 

 

 

五味粉、芝麻粉、跟一點點的微辣帶甜黃芥末…

顏色是不是很漂亮呢??

告訴你喔~吃下去的豬排味道大大提升,

辣味跟芝麻香氣讓豬排變得好可口~~

 

 

 

 

 矢場味噌豬排 / 台北東門店的店員親切,餐點花費每個人平均

300~400元不等,豬排美味厚實。店家裝潢簡約時尚,

擺設整齊清潔,用餐起來愉快而舒適,提供給你們參考看看囉~★

 

 

 

最近還推出超值的矢場便當,從官方粉絲團下載的菜單參考…

 

 

 

 

 

珍的粉絲團(2016全新開張)

 

  

  

 


★珍★珍
 
    2016/12/08   星期四

 

 矢場味噌豬排 / 台北東門店

 

 

02-2341-8810

 

  • 台北市中正區信義路二段171號1F
  • 電  話:02-2341-8810
  • 週二至週日,11:00~21:30 , 週一公休 

 


★珍★珍

 

 

 

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看完請看在我用心用力的份上,按推一下啦…拜偷啦~  (感激不盡)    痞客的文章,推

 

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小珍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • alice987654321
  • 一進門就是豬大哥迎接 哈
    而且那個圍兜兜也太可愛了吧 哈哈哈
    豬肉淋上味噌醬料看起來超可口的!!
  • myallyalan
  • 味噌又是豬排,
    哇, 我家兩小一定很愛這一味.
  • 妃靜
  • 好厚的豬排.光吃豬排就夠飽了.更別說再續加飯
  • S媽
  • 感覺不錯耶
    大口吃肉...
  • chun
  • 哈哈~~這家好可愛
    到處都好"豬"~~~ㄏㄏ

    我愛吃豬排~
    這家可以列入名單裡啊~
    我也要去找豬大哥~~XP