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今天來到板橋中山(我們俗稱的小遠百)

遠東百貨11樓的果然匯餐廳，

果然匯異國創意蔬食Buffet自助餐，

就在三鐵共構的板橋車站附近~

同屬饗賓集團(饗饗、旭集、饗食天堂…)

北市、桃園、高雄都有分店喔！

陪長輩初一來吃素，雖然基督教不吃素，

但我還滿喜歡素食理料、蔬食餐廳的♥

午餐有2小時30分的用餐時間，

一定要堅持到最後一分一秒啊！

假日688元+10%=756元

平均每小時要吃302元以上才回本

(初一 788元+10%=867元)

500元以上可抵百貨公司停車費~

感覺像在都市森林裡一樣愜意，

夾子餐具不能亂放、亂夾，

有分奶蛋素、全素(標示很清楚)~

有素壽司跟燒烤、炸物區、

生菜沙拉水果區(O3活氧菌)、

各式甜點跟飲料、現打果汁、

蔬果多種口味的冰淇淋…

果汁很天然，所以該酸的有酸…

椰汁桂圓黑糯米、

白木耳紅蓮子棗湯好喝，

味道像大直豐FOOD一樣不甜膩，

白木耳燉到像粥不用咬，

不像大直豐FOOD還有咬的口感~

麻香手撕蔬~

豆皮、小黃瓜絲好吃，

其他是蒟蒻類，不會辣~

現烤帶穀玉米筍剝開

只剩一小條好空虛，

味道比水煮香一點而已…

鐵觀音豆奶茶不錯，

加豆奶應該是為了省成本，

還有全素的人也可以喝，

復刻紅茶是古早味的，

這邊反而是酸的飲料比較不耐喝~

一開始的1小時內，鹹食每區都大排長龍，

我發現先去拿甜食飲料的人很聰明，不用等…

放著一旁，先墊一點胃，不用跟人家擠，

1小時後，人變少了，或是根本不用排了，

酥皮濃湯裡面就是玉米湯~

脆脆的酥皮，不像牛排店

隨便烤一烤那種，這個有烤到香酥~

義大利麵跟金瓜米粉別拿太多，

好吃但後來會太撐喔！

因為拿的人都在後悔中…

汽水沒啥人要拿，

那蘋果蘇打是無糖的…

NO24 GELATO冰淇淋不錯，

少了那種人工香料的味道~

★ O3活氧蔬果SPA

新鮮蔬果採清潔、殺菌兩階段清洗，

奶油蕈菇濃湯、

奶油穀纖南瓜濃湯、

田園五行薏仁粥

可搭配一旁的小油條，

御品猴菇佛跳牆都沒空喝~

麻糬黑芝麻糊超香濃必吃，

一點也不像奶酪質地~

歐姆蛋一開始一定大排長龍的~

歐姆蛋一定要加點醬，

它是完全沒調味的，

裡面包蘿蔔、青椒、菇丁…

墨西哥鮮蔬烘蛋，

冷掉就有點乾…

炸物一定要灑點椒鹽，

本身也沒啥調味，

炸地瓜片本身帶甜OK，

烤咖哩薑黃飯糰超好吃~

握壽司多是蒟蒻跟菇類偽裝成海鮮~

拔絲地瓜每次都被秒殺，

表皮脆，黃色地瓜香，

到接近尾深才夾到的，

惡魔蛋的蛋黃有松露味，

麻香手撕蔬豆皮好吃，

其他是蒟蒻類，不會辣~

通常中午吃了包肥，晚上就不吃了，

但蔬食是否可以從今午撐到明天早上，

蛋白質豆類吃太多又易脹氣…

該如何拿捏真的是一門學問。

平日自助午餐的價格每人588元，

✔假日午晚餐688元，

消費需另加１０％服務費。

菜色以素食界來說…算多啦！

★很久以前私心做了一個”不負責”比較表…（你們參考就好…）

心中覺得目前內湖典華豐FOOD最深得我心~♥

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新北市板橋區中山路一段152號11樓(捷運板橋站)

時段：中午11:30-14:00 、晚餐17:30-21:00

         午茶14:30-16:30