大家往往在籌備派對的金額有限,但與小孩手作點心的卻是歡樂無限啊!!
每到佳節或是 生日派對,與其花心思挑選禮物,或是在外人擠人,不如在家試試DIY手作料理,
但是派對最常發生「小孩play、大人好累」的狀況,DIY手作料理,讓好 動的小朋友從準備餐點
開始參與。對孩子而言,可跟著桂冠設計的美味食譜動手做,不僅造型可愛,步驟更是安全、簡
單、好上手!最重要的是,在過程中增進親子 關係,最後能夠達到「全家play,開心不累」的成果!
收到桂冠全程冷凍宅配到府的禮物了~
我們家從以前就好愛吃桂冠的芝麻湯圓,皮軟Q內餡多~
這次要分享的"桂冠開心同樂會 手作歡樂派對"產品有:桂冠的芝麻湯圓、
桂冠卡好蔥油派、桂冠黃金起司球、桂冠蟳味棒、
把手作歡樂派對的產品,加上自己平常跑趴用的雞絲(工具),
電話急call~召集人妻跟小孩們,開趴囉~~
首先是桂冠卡好蔥油派的外包裝設計~~
上頭有手作派對的料理食譜參考,重點是卡好蔥油派是方形的,
方便拿來包自己喜歡吃的東西再拿去煎或油炸、
創意食譜【卡好蔥油派韭菜盒子】
材料:卡好蔥油派、韭菜餡料、絞肉、起司片跟調味料等
做法:將卡好蔥油派每片剪成兩份(可讓小朋友操作,大人在旁協助),
包入韭菜餡料再油炸即可~~
從小就讓小孩幫忙,長大他們才願意自動幫忙家事…
卡好蔥油派每片的塑膠隔膜可以方便小孩包餡料的摺疊~
也可以包自己喜歡的絞肉,這個小朋友很愛玩,因為容易上手…
加入起司片更增添爆漿美味~~
卡好蔥油派版的韭菜盒子就完成了,美味到不行,完成後,大家拿來聞到香味
就不顧形象的狂吃~~
卡好蔥油派的餅皮有淡淡的麵粉香跟蔥的香氣,
這樣的餅皮炸熟後,還有點蘇打餅的口感跟味道耶~~
包起司絞肉也是美味到沒話講,餅皮的香脆度搭上欲融化的起司跟肉,
起司的鹹香讓肉的甜味跟鮮味大大提升,而餅皮扮演著挑逗味蕾的媒介~
偷偷告訴大家,小朋友做的"肉餡起司蔥油派",冷掉後,把它放進電鍋蒸回溫,
吃起來像軟Q的烙餅,來碗豆漿搭配就更完美了~Perfect~!!
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再來是湯圓創意食譜:(以下的冠桂湯圓,都是煮熟的狀態才操作的創意食譜…)
★桂冠派對蛋黃香酥椰子球:(包裏在湯圓外頭的黃椰子粉酥皮)
材料:桂冠芝麻湯圓、
蛋1顆、糖30克、椰子粉100克、奶油10克、奶粉15克~
作法:
1。將蛋黃加糖攪拌均勻,再加奶粉、融化無鹽奶油跟椰子粉攪拌成團。
2。椰子粉團包裏在煮熟的湯圓表面成球狀(珍個人覺得一開始不大好捏)
3。排置在鋪有烘焙紙的烤盤,送入預熱150度的烤箱烤20分鐘至表面金黃香脆即可
(依每個人家中烤箱特性,自行調整烘烤時間)~
(包裏剩餘的材料,就拿來捏椰子球烤也好吃喔~)
提醒大家一下...湯圓煮過..泡冷水比較好操作,
泡過冷水沾椰子餡料很好操作,
這是跟單純做椰子球不一樣的地方,
這道的不失敗秘訣就在於湯圓不要過度煮爛掉,這樣才能保持香Q有嚼勁的皮…
小孩看這樣一顆顆金黃酥脆的椰子球,馬上胃口大開~~
大人輕鬆,小孩開心,吃了媽媽的創意料理,希望你們每個人都可以~頭好壯壯好健康~
(對不起,小mo已經習慣做作,跟食物合照就要比YA@@;)~
嗯~~椰子好香,湯圓皮好Q,芝麻餡好濃郁…
媽媽!!全部都給我吃好不好??(怎麼一轉眼只剩兩顆小椰子球,我的芝麻麻糬呢??)
這個外皮是椰子酥、裡頭的湯圓卻變成麻糬的口感…天啊!!我好愛~
而且芝麻餡一整個就是爆漿狀態,讓人垂涎不已啊~
(突然想起這好像”椰蓉糯米球”的進階版,而且更容易上手,操作起來更簡單)
放在小蒸籠裡是不是別有一番風味呢??
好像港式的美味茶點耶!!
你也可以來個養生湯圓,加個枸杞、黑糖、白木耳,
紫地瓜跟黃地瓜一起加進去,擺盤時,還有點白玉宇治金時的feel耶,哈…
一直做點心,來道湯品吧!!
【日式海帶豆腐蟳味湯】
材料:冠桂蟳味棒、嫩豆腐、海帶芽、調味料…
作法:將冠桂蟳味棒的外包裝塑膠膜取下,放入滾水中,與嫩豆腐、海帶芽、調味料
一起烹煮直到熟透即可~
加了這道海帶豆腐蟳味湯,本次親子料理派對就變成四菜一湯了,真是完美~
「四菜一湯政策」起源於古代的朱元璋(扯好遠),親子料理派對的四菜一湯,每道都是小孩的最愛~
冠桂蟳味棒本身就是淡淡的調味,所以湯頭只要加少許鹽,
喝起來就很有味道,讓人一口接一口的,咕嚕咕嚕喝下肚啊!!
【搖滾巧克力起司球】
材料:桂冠黃金起司球一盒、軟質巧克力、巧克力米、香蕉切片、
作法:先將軟質巧克力隔水加熱化後,再把煮熟的黃金起司球裏上巧克力,
均勻灑上巧克力米,與香蕉切片一同放置在鋁鉑杯上即完成~
當把起司球放入巧克力的那瞬間,心裡有點不安,但還是硬著頭皮給它下去了…(驚!!)
n道料理&創意造型、成品擺盤囉!!(成品還真是美極了呀~~)
黃金起司球搭巧克力怎會這麼好吃啊??!!意想不到~我們之前也沒做過,
就是要這樣大伙聚在一起勇於嚐試亂玩、胡搞瞎搞食物,才會有新發現~~
起司球的皮QQ的,裡頭的起司鹹鹹甜甜的,巧克力讓起司的奶香味更濃郁了…
一個多小時,幾道派對料理,就在媽媽們跟小孩群的七手八腳下完成了,
我承認跟好友們花了很多時間想創意,但實際料理的時間真的很短耶,
可能是小幫手也很認真幫忙吧!!(應該是搶湯匙跟搶玩餅皮的時間更多@@;)~~
不知為何??只要小孩聚在一起,東西就變得特別好吃,好像都要用搶的一樣…
來看看秀氣淑女姊的吃法~果然是長大以後要留一點給人家探聽的,嘿~~
來看看豪邁哥的吃法~這個經典,哈~
如果沒說的話,大家應該覺得蒸籠裡的是起司球,鋁鉑杯裡的是湯圓吧~哈~~
(其實事情真的不是憨郎想的這麼簡單),創意料理真的很好玩,尤其是好友聚在一起的時候,
這應該是所謂「簡單的幸福」吧!!或是生活中的小確幸,你說呢??
冠桂的湯圓及各式冷凍產品,多樣美味食材可供選擇,各有不同巧妙滋味~
以桂冠產品再加上自己喜歡的食材,真的只要花短短的時間,並與小孩共同
學習動手做,就能輕鬆做出一道道好吃又有自己風格的派對點心喔!而且是
像在南洋或歐美度假一樣,每一種都充滿濃濃的異國風情,有泰式椰酥風,
日式海帶豆腐蟳味風、歐式巧克力風…,重點是「準備省時、步驟簡單、
小孩做得很開心、吃得更開心」,大伙料理好像也只花了一個多小時…
所以~~大家也一起來動手做點心開趴吧!!因為,與小孩手作點心的歡樂,
是一輩子最美好、最有趣的回憶呀~~
2013/04/19 星期五
桂冠手作歡樂派對 活動網址:http://goo.gl/LQePs,
上活動網址就有機會抽「手作歡樂派對體驗箱」!
看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 無名的文章,推↘