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【Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣】位於三重國小捷運站斜對面，

　店內牆上擺放著比利時國旗，使用木製的用餐桌跟櫃台…

 看著比利時國旗，就想起多年前跟湯姆去比利時，

　發現他們國人對甜食非常講究與喜愛，列日鬆餅對他們而言，

　就像是蔥油餅對台灣人的關係吧～（這種舉例有沒有很棒？？？）

位於三重國小捷運站斜對面，

搭公車「７８５」號來是”龍門路口站”，也非常方便～

店門口有隻親切的熊熊喝「咖灰」迎接您的到來~~

　店內牆上擺放著比利時國旗，

使用木製的用餐桌跟櫃台…

裡頭座位還不少，

中午還有客人來詢問２０人聚餐的事宜，

這裡的美味比利時鬆餅，應該可以滿足他們的心～

巧克力醬用的是 好時”HERSHEY'S”巧克力醬...

 樂圈鬆餅美味的密秘~~~

(既然寫出來了，就一點也不是密秘了吧~~~)

講了那麼多…先來看一下今天的餐點吧～～

經典巧克力冰飲：

原來好喝的密秘是在於用

Swiss miss 巧克力粉先用溫水拌勻，

再加上冰牛奶去調和而成，跟一般坊間

直接用開水調巧克力粉做出來的大不同…

巧克力冰冰的喝也不失其香濃的風味，

喝起來很順口，不苦澀～

榛果鮮奶茶冰飲：

濃濃的茶香中，帶點奶香，

 榛果醬加上奶茶，香甜好喝不甜膩～

草莓煉乳冰淇淋鬆餅：

店家很貼心幫你切塊好了，

所以只要負責吃，不用在那邊鋸半天…

冰淇淋是來自日本的明治冰淇淋，有四種口味可選，

分別是香草、草莓、巧克力跟抹茶…那我們選香草好了…

鬆餅的特殊香脆美味是來自高級的嚴選食材，

以及製作鬆餅的用心及細心～

再來是鹹的~~鬆餅總匯：

起司跟火腿片也有烤過…

微融在列日鬆餅上…

有鮪魚玉米、火腿片…看起來就像是令人飽足的早午餐…

鬆餅香脆，搭配鹹食吃，更顯出鬆餅珍珠糖的脆甜～

後來老闆問我們怎麼吃這麼快???

「噗~因為很好吃啊！！！」

鬆餅很香脆，但是餅內部又保有香軟口感，

並不是完全像餅乾的口感…

採用比利時酵母跟珍珠糖，而且讓珍珠糖融在餅裡的恰恰好…

跟一般咬到珍珠糖一顆顆的鬆餅不同，這是珍珠糖與餅融合了。

珍珠糖的運用，再加上熟練的烤功，造就出皮香脆、心鬆軟的鬆餅～～

 鬆餅製作是採用比利時進口珍珠糖，是用甜菜去提煉的，跟台灣大多用蔗糖提煉的不同，

吃起來脆脆的有點像冰糖，但甜度不高。

比利時進口珍珠糖需跟麵粉一起高溫烘烤過，甜味才會更加的釋放出來…

珍珠糖可以耐得住200度的高溫烘烤~只是微碎掉但沒融化的珍珠糖，增加了

整個鬆餅咬下的口感，只要當你咬到鬆餅裡頭而非外皮的脆，有點像咬到

冰糖那種口感，那就是咬到珍珠糖這個寶了。

樂圈為了顧客著想，把珍珠糖烤到與餅融合，如要吃更香脆的珍珠糖口感，

可能要選原味的，因為料太多的話，容易讓餅的口感變得不明顯~

菜單參考~~

雖然用的是比較高檔一點的食材，

但價格卻是很實在喔~~

在店家親切的服務下，享用美味的列日鬆餅餐點，

整齊清潔的環境伴著舒適輕鬆的氛圍，

在美好的午後，度過了愉快的用餐時光～

【Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣】（此篇為招待體驗文）

Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣粉絲團

02-2988-9086

新北市三重區三和路三段48-1號1樓

看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)     痞客的文章，推↓