這次來到排隊養生進補美食…中式料理「雙月」,平日中午人也太多了吧!
立法院旁的店面~~
菜單參考~~
好菜上桌囉~~
這裡有許多小菜可挑選,米血、海帶、豆干類…,人實在太多,店裡不方便拍照,
差點快要連店的地方都沒了,但店員們還是很親切的在招待每一個客人,
上菜速度也是超快的,一整個訓練有素的樣子。
我們選的大多是豆類的小菜,有豆皮跟花干…
小菜味道冰冰的,嚐起來新鮮又開胃,滷豆皮及花干的簡單醬油調味,加上薑絲,
搭配養生雞湯,有種為雞湯增添風味的效果…
★油飯:充滿濃濃古早味的香氣,有豬肉、香菇、蝦皮,以及爆油蔥酥的香氣…
淋上店家精心準備的甜辣醬,真是鹹香好吃,米粒又Q呀!!
★高麗菜:汆燙過的高麗菜,加上簡單的油蔥醬汁調味,就可以吃出脆甜的青菜滋味~
★蛤蜊燉雞湯:蛤蜊擺的滿滿的雞湯,湯頭裡充滿蛤蜊海鮮的鮮甜味,
以及雞高湯細火燉煮出來的香氣,雞肉軟嫩多汁,湯頭裡有薑片,
跟一種珍我本來以為是香菜的東西,原來是九層塔,所以蛤蜊湯喝起來不會腥,
連不愛吃海鮮的湯姆都說湯很好喝,很入味。九層塔葉讓雞湯多了一種特殊的清香~
★何首烏燉雞湯:加了桂枝、川芎、當歸等中藥食材熬煮,湯頭鮮甜,
軟嫩雞肉加上淡淡藥膳香氣真的很搭喔!!
雙月的雞湯都是一碗一碗去熬煮出來的,不是燉大桶的雞湯再放進小碗的,
所以湯的味道很香濃,並不會淡而無味,客人會排隊應該是為了這種真材
實料的雞湯,跟用心熬煮出來的湯頭而來的~~
★鮮蚵乾麵:乾麵上放了許多東石的飽滿肥美鮮蚵,這道為雙月店家
的招牌餐點,麵條香Q帶勁,用料實在的一道餐點。
盤子是裝義大利麵那種歐式深盤~
所以表面看起來好像才一點點,但麵分布的很深,鮮蚵加上辣椒醬很夠味,
麵條有燙豆芽菜相伴入口,吃起來豆芽菜香脆,麵跟油蔥醬汁也很搭~
吃了鮮蚵跟蛤蜊快變猛男並ㄅ一ㄤˋ叫(還好我不是男的…),
這家店家真的光看外表不怎麼樣,但排隊人很多啊!!
在雙月食品社店家親切的服務,整齊清潔的環境下用餐,
度過了愉快的午後時光,他們最近有推出食品宅配包的服務,
整體的菜色屬清爽不油膩,雞湯的肉都有熬煮到入味,
大家可以參考看看喔!!
雙月食品社(近板南線善導寺站,立法院旁)
https://www.facebook.com/ShuangYueFood/timeline
台北市中正區青島東路6-2號
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