豐快炒飯就位於遼寧街1號,非常明顯的坐標位置~

 

 

就算只是國民小吃之一的炒飯,也要採用有產銷覆歷的食材,

來自濁水溪的米,無抗生素的貴妃蛋,讓消費者吃的安心及放心啊!!

剛好拍到正在運送雞蛋的(小農)牧場,已經有牧場了還算是小農嗎?

 

 

 

 運送進來的不是柳丁喔!是紅殼的雞蛋,就是無抗生素的貴妃蛋~

 

 

店內的裝潢明亮又乾淨,

大片的玻璃窗讓視野很開闊~

 

 

每個坐位都有用透明壓克力板隔開~

 

 

不但開冷氣,還有電風扇輔助通風,

坐位跟用餐桌面是大理石花紋設計,

感覺高雅又舒適的用餐環境~

 

 

個人物品有置物籃可放,非常貼心的店家服務~

 

 

 

 點餐跟取餐的櫃台,店員都很親切,

即使中午用餐尖峰時間很多人排隊,

但她們依然很有熱忱的介紹餐點~

(店內採取顧客自己取餐與碗盤回收的方式) 

 

 

豐快炒飯是由一群經驗豐富的廚師,將新鮮美味現炒的餐點,

熱騰騰的送到你的面前,色香味俱全,光看就讓人食指大動~

 

 

★薄荷檸檬汽泡飲:

有薄荷清香的汽泡飲,在這種天氣喝起來,

格外令人覺得清新又涼快啊!!

 

 淡淡酸甜味,加上汽泡水的感覺,

清爽好喝不甜膩,比甜滋滋的汽水好很多,

記得要慢慢喝,不然很容易嗆到~

 

★鮮脆皇帝菜:

皇帝菜醃製到入味,清脆爽口,

是很開胃好吃的必推小菜選擇喔~

 

 

入口時覺得甜鹹味道會回甘,黑芝麻粒增加香氣,

口感超脆的,調味很入味,但不會過鹹~

 

 

 ★美味小菜:黃金泡菜,

每一道小菜都有附蓋子,要吃捨不得吃完,

可以帶走來配八卦下午茶,嘿嘿~

光看到黃金泡菜那黃澄澄的顏色就覺得很好吃~

 

 

 酸酸鹹鹹的,還有些甜度,並不會太辣,

對於愛吃辣的朋友來說,只是小辣的程度,

葉子部份的味道比葉梗的部份來的明顯,

但怕辣的小朋友…就不建議給他們吃了…

 

 

  ★鮮燙季節時蔬:秋葵佐胡麻

這道也是必點的湯青菜,另一種燙花椰菜感覺比較常見,

選秋葵果然是對的,秋葵一咬下,感覺到些許的脆度,

酸甜的胡麻醬跟秋葵的黏液結合,加上胡麻的香氣,

滑順口感讓人覺得好美味,胡麻醬汁很棒,

也可以把胡麻醬加在炒飯裡,這是我們自己發明的吃法^^

 

 

 

★牛肉絲炒飯(台式原味系列)

 

 

說這是牛肉絲也太客氣,

這應該是牛肉條,非常大條~

味道走的不是重鹹又油膩的路線,

而是清新爽口的牛肉條路線,

習慣之後,你便會愛上這種清爽炒飯的美好~

(再也回不去油膩膩炒飯那種風格了…)

 

 
 

軟嫩鮮甜的牛肉,與飯炒到粒粒分明,

吃起來清爽,不像坊間的炒飯那麼油膩~

像我每次去一般熱炒店都要很麻煩的吩咐店家「不要加沙茶、不要太鹹…」

但這裡的炒飯一整個端出來就是我要的味道,完全不用我再囉嗦…

 

其實這樣清爽程度與調味的炒飯,跟米其林名店的炒飯很像,

入口那瞬間,腦海就浮現那家米其林名店的豬排蛋炒飯,

我想如果以後豐快炒飯也有推出豬排蛋炒飯,一定很受歡迎呀!

 

 

★蝦仁炒飯(白胡椒味系列):

 

炒飯裡有洋蔥、青蔥、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、高麗菜,

光是蔬菜就很豐富,視覺看起來五顏六色的很漂亮,

吃起炒飯來的口感,也是讓飯中帶有有洋蔥這些蔬菜的脆甜~

 

蝦仁炒在飯裡頭了,白胡椒與米飯一起拌炒的味道,

完全融合在一起,微辣且香氣十足,

沒有過多調味的蝦仁,吃得到蝦本身的鮮甜,

 

超級推薦白胡椒系列炒飯,

清爽又帶點辣度很過癮,有點辣又不會太辣~ 

 

 

 與其說是喜歡這樣的辣度,不如說是喜歡白胡椒的香氣~

 

 

 喜歡更辣的朋友們,可以選擇川味麻辣系列炒飯,保証過癮,

但今天就我跟湯姆吃,這樣的白胡椒小辣程度已經很夠味~

店員說蝦仁很新鮮,就真的很新鮮,

吃到不新鮮的蝦仁,我喉嚨會不舒服,

豐快炒飯所有餐點吃完,都覺得很舒服,

沒有口乾舌燥那種味精太多的感覺,店家的料理都很實在~

 

 

 

▲菜單參考:(詳細資訊可考參我文末附的資料)

 

任一炒飯可以加購下列優惠套餐,很划算喔~~

左下角還可以掃描店家的QR CODE,

 

 

 好美味的白胡椒蝦仁炒飯啊!一定要來吃看看~

 

 

豐快炒飯的店員親切服務,整齊清潔的環境下,

享用精心製作的炒飯跟小菜料理,度過了愉快的午後時光~

這裡的炒飯,不像坊間那般油膩,真材實料,我覺得很喜歡,

推薦大家可以來這裡用餐,再到附近逛逛街散心,也很不錯~

豐快炒飯從5月開始,有外送服務,對於上班族或各機關團體

真是一大福音,好吃平價的炒飯,沒來吃過就真的太可惜了啦!!

 

 

 

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★珍★珍
 
    2020/05/07   星期四
 
豐快炒飯
 
 
台北市中山區遼寧街1號
 
02-2741-3189

營業時間:10:30~20:30


★珍★珍

 

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