【Costco可頌大評比】芋頭奶油酥跟紅豆麻糬、檸檬乳酪可鬆，加了”法式”２字，就比較高級？ ~✔✔✔－★*-珍愛玩樂 .Jane's Blog-*★

★芋頭奶油酥跟紅豆麻糬酥、檸檬乳酪可鬆大評比：

★奶油芋頭酥（我怎覺得它要叫法式芋頭捲心酥，感覺比較高級，哈哈！）

這個前陣子不是才發生芋泥原物料的問題，所以公告暫時停產，要改變製程之類的…

因為有吃過它的姊妹品，紅豆麻糬奶油酥，裡頭有包麻糬的超好吃…這個應該也不差吧！？

★奶油芋頭酥

每盒１５個，售價２９９元～平均每個２０元～

８５０公克，平均每個５６克多，

雖然成份中沒寫糖跟鹽，

但明明就有明顯的甜味跟鹹味啊！？

標榜來自大甲芋頭，芋頭餡加芋頭丁的組合，

可以咬到小小芋頭丁，表示不全是粉去打出來的芋泥…

好市多的可頌類麵皮都偏軟，

回烤過也是酥一下子又軟了＞＜

如果要拿來跟名店那種表皮有糖霜，

超級無敵脆跟貴的可頌，根本沒法比，

但平價有包餡料的可頌，表現這樣算是OK的～

內餡甜甜香香的很可以，但它的可頌皮真的不行，

夏天冰在冰箱，隔天出來盒蓋上一層水氣，麵皮可想而知～

拿去烤箱用１５０度預熱烤１０分鐘，表皮就回香香脆脆的口感，

但過不久又受潮變軟了啦！！烤盤底下還一層油，可透過烘焙紙的油…

（這樣比起來，半熟麵包烤起來，烘焙紙都不會太油，好像才是首選…）

★法式檸檬乳酪可鬆…15入，售價299元，

加了”法式”２個字，就比較高級？？

一盒１５入，跟芋頭酥那些價格相同…

擺比較後面的，是今天剛出爐的，可以放四天，

但天氣比較熱時，到了晚上，我們家還是會把它冰在冰箱裡…

感覺被壓到的有點凹下去不是錯覺，

因為裡面它真的是空心的，

不信請繼續看下去…

看到「爆漿」的表相…

應該會相當開心，跟我們一樣…

當天出爐的的餅皮真的很酥香…

檸檬的香氣也很夠，因為有加檸檬香精…

可能還有乳酪的味道，所以酸香的內餡氣味還不錯…

注意！注意！！這裡面沒有麻糬，所以是空心的，感覺有點空虛，

但是以熱量來說，應該比紅豆麻糬跟芋頭麻糬捲少個100卡吧！

整體來說，還是覺得紅豆麻糬捲比較優一點…

★紅豆麻糬奶油酥15入，299元~

全排在一起還滿可愛的，

每個份量並不大，一手拿起來剛剛好～～

奶油酥餅皮帶點微鹹中和整體的甜度，

麻糬建議不要冰，不然它應該會硬掉，

室溫吃是最軟Q的，冰過之後可能要烤過熱過才好吃…

紅豆麻糬奶油酥的表皮，沒有想像中的酥脆，

口感比較像是軟一點的可頌，帶點微鹹中和甜度，

但紅豆麻糬搭配起來香甜不膩，因為麻糬不太甜，

（珍個人覺得它沒有草莓大福的整顆紅豆餡來的甜膩…）

紅豆餡香甜，搭配微鹹香的酥皮捲一起吃還不錯啦！

▲不小心私心做了一個”不負責”比較表…（你們參考就好…）

比較項目／品名	法式檸檬乳酪可鬆	芋頭奶油酥	紅豆麻糬酥
價格	１５個２９９元	１５個２９９元	１５個２９９元
品質賣相	爆漿程度較一致，內部空心	爆漿程度不一，內部些許空心	多了麻糬，內部較飽滿　勝
味道	超酸甜，味道太香，不自然	甜，芋頭餡裡有芋頭丁勝	紅豆甜、麻糬Q
珍心中排名	３	２	１小勝