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開立了４０年的老店，從第一代攤車起家，一直到有自己的店面，

創立於民國７０年，在宜蘭頭城飄香了４０年之久，

這次的價格是春節價，平時應該會稍微便宜些…

 初二下午來，蘿蔔糕已經賣完了…

有店面，也有內用的位置可以坐，

記得第一代老板娘是在同條馬路上

的一家服飾店旁的攤車，跟頭城有名的蛋餅店位置差不多，

現在有了自己的店面，位置更接近頭城火車站，

蕃薯餅跟之前的蝦子蕃薯簽餅有點不同，

已經沒有蝦子在上頭…

酥脆口感是他們炸物的共同特色~

炸韮菜春捲，皮薄透到可以看到菜肉內餡…

可以選擇切塊或不切塊…

切的時候，都可以感覺到春捲皮酥脆的聲音…

 這裡大多是米粉焿的配料…

先灑上白胡椒…

再加上烏醋、菜脯…

再加上香菜…

外帶回家，會送你甜辣醬，醬甜甜鹹鹹的不會辣，

顏色看起來很漂亮，用白報紙墊著保力龍盤外帶…

春捲超好吃，大推！！

滿滿的韮菜，還有些許的絞肉塊，

吃起來有臭豆腐的香氣？！

但他們明明沒有賣臭豆腐啊～～～

蕃薯餅酥脆度是有的，

但已沒有蝦子在上頭，

記得以前的口味跟斜天宮或蘇澳港附近

那種蝦仔炸蕃薯簽餅很像…

現在變成這樣，地瓜條少、粉很多…已經回不去了嗎！？

米粉焿的味道還是很古早味的，

米粉是粗條的，跟新竹那種細米粉差很多…

甜不辣、黑木耳、紅蘿蔔、菜脯、香菜提味…

但甜不辣以前是一整片口感軟香，現在變得小小扁扁的…

 大致上都很好吃，只有蕃薯餅變了，而且變好多…

也許是物價上漲太多，也許是製作步驟簡化了…

也許有太多的也許…也許已沒有也許…

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