因為長輩在陽明醫院住院,所以探訪完來宜蘭市吃牛肉麵,

現在探病要先在網路申請,要刷健保卡,通報衛生局有記錄才行,

而且一天只能2人探病(早上8~9點),1人陪伴,

忙著處理完一些事,聽姊妹介紹,跟她來這裡用餐…

 

 

就是很傳統的小吃店…

 

 

妹妹說,小菜也很厲害~~

 

 

菜單參考~

 

 

燙青菜,本來以為點冰櫃裡的小菜才比較有味道,

沒想到這燙空心菜真的很厲害,

看起來很普通,但它的口感比較清脆,

是比較細的嫩空心菜,不是老空心菜,

醬汁就是炒蒜頭的味道跟鹽巴味,

如些簡單的美味,讓我的口接一口…

 

 

招牌牛肉麵跟牛肉乾麵也是妹說必點,

 

 

招牌牛肉麵100元,真的不會貴,

湯頭很好喝,就是傳統的蔥燒香氣,

個人覺得比牛肉乾麵值得推薦~

 

 

牛肉顏色偏紅,跟一般的咖啡色紅燒牛肉不同,

肉質軟嫩,真的是一入口就很容易分開的肉塊…

湯頭喝起來也有種蔥燒香氣,好像”一度讚”泡麵的豪華版~

 

 

★牛肉乾麵:

也是100元,真的很平價,牛肉塊給的也不少,

跟招牌牛肉麵一樣的牛肉塊,但多了豆瓣醬的味道~

 

 

麵條很Q彈,吃起來很滑順,

 

 

但必須要老實說,這牛肉乾麵的醬汁比較鹹一點,

吃到後來會因為底部的麵太鹹而不太敢吃,

覺得醬汁少一點,或是鹹味別太重會更完美~

(這道牛肉乾麵,適合重口味的人…)

 

 

很值得來的店,價格平價實惠,

招牌牛肉麵的湯頭跟牛肉值得推薦,

小菜真的也有厲害之處~

 

 

 

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★珍★珍
 
    2021/03/22  星期一 
 
 
 
老豫仔招牌牛肉麵
 
宜蘭縣宜蘭市復興路一段48號
 
03-9369259 
 
營業時間為11:00-20:30(周三休息)

 


★珍★珍

 

 

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