★*-珍愛玩樂 .Jane's Blog-*★

①八蒜包：一個８５元～

來自高雄乳酪名店的八蒜包，在林口三井誠品這裡也買得到…

就算只買一個，也會送你一個精美的紙手提袋…

（懿品乳酪菓子手造所）

它並不是塑膠袋包好好的，

而是防油紙裝著而已，

怕用完餐後，八蒜包就掉出來了怎麼辦？？

用餐前買，是因為怕用餐後，就排隊一堆人…

（人生中真的太多不必要的擔心了啦！！）

既然在等餐廳，八蒜包熱熱的，

那就趁熱，我們三個人把它喀了吧！？

趁熱吃真的比較好吃，

乳酪一冷，就顯得油膩，

麵包油油香香的，

蒜味真的好濃，乳酪酸甜酸甜的…

上頭的蒜酥脆片，不時還會掉落…

但真的酥脆好吃，手工現作果然不是蓋的！

②嵜本生土司：

極美生土司１４０元～原本的手提袋是白色的…

這個發跡在台北市，現在連板橋大遠百也有分店了…

４００公克的份量(日規一斤)，在家用麵包刀來切一切～

因為嵜本生土司爆紅後，我還吃過了兩家名店想學嵜本生土司，

但吃起來真的不怎麼樣的，不是太鹹太乾，就是味道不對味…

那就吃看看嵜本生土司的味道如何？？

另一款”極生”是加了奶油牛奶的土司，４００克１６０元，

近近的聞，有種啤酒發酵的味道～

沒有加奶油跟雞蛋的嵜本"極美"生土司…

味道就是淡淡的甜跟不明顯的鹹…

在家食用方式，我是採用蒸熱的，

放在鍋子裡，等到５分鐘左右，水滾了就關火，

讓嵜本生土司有水氣跟熱度就好了，

它本來就是可以直接食用的…

連土司的屑屑都滿好吃的，

土司邊薄薄的，跟麵包幾乎成一體，

不會有太多不自然的味道，

就是乾淨的土司味，自然發酵的香氣…

吃完不會覺得卡喉，或是有胃酸想打嗝

這些不舒服的感覺，讓人口感很清新的生土司～

嚐過後，覺得是值得讓人回購的嵜本生土司…

③（再來介紹…網購竟然等了兩個月…）

跟大家團購了花蓮人氣：土司胖叔叔烘焙坊的爆漿土司…

檸檬土司跟藍莓土司…宅配收到的是冷凍的＞＜；

★爆漿土司－檸檬土司９５元，

檸檬醬與進口檸檬餡特製的內餡，有爆漿的檸檬醬熔岩…

由８個小麵團組合而成的大土司，約３３０公克，奶蛋素～

收到時是冷凍狀態的，一定是剛出爐的比較好吃，

我們只好退冰後７００瓦微波個３５秒，

或用鍋子煎熱土司，再加個鹹的雞蛋來中和甜味…

表皮有點像米哥麵包的巴布羅，

就是有點奶酥調味的土司邊，

並不是乾硬的土司邊…

檸檬餡不會酸，味道還滿甜的，

土司不算太大塊，口感溼潤不乾…

皮也甜，內餡也甜，

吃多了真的會比較膩口一點，

連愛吃甜的湯姆也說真的有點甜耶！！

★爆漿手撕土司－莓果土司９５元，(我這次買的是爆漿藍莓土司><;)

號稱有蔓越莓果肉跟藍莓醬，但撕開是爆漿的覆盆莓醬，

顏色是天然的粉紅色，由三個長條麵團組合而成的土司，

整個大小約１６＊７＊１１公分，屬湯種麵包類，奶蛋素～

★爆漿藍莓土司９５元，

一樣是由８個小麵團組合而成的大土司，約３３０公克，奶蛋素～

這款有加些許色素，所以才會呈現漂亮的顏色…(應該買沒色素莓果土司的><;)

家人真的從大人到小孩都覺得味道還好，

（或許真的不是剛出爐，有冷凍過…風味就不同的關係…）

我後來是把它下鍋煎，再加個煎蛋，灑些鹽…

鹹甜中和，才覺得比較順口好吃一些～～

胖叔叔烘焙坊的土司麵包網購要等兩個月，下次就算是現貨，可能還需要考慮一下～

♥(｡◕‿◕｡)♥追蹤我的InstaGram: swimjanejane

                FaceBook:小珍游泳玩樂分享團